全面检查食堂食品卫生 确保师生饮食安全

[发布单位:     来源:后勤管理处 赵晓宇    发布时间:2015-05-27]

 

 

       为了加强学校食堂管理,保证师生饮食安全,5月26日上午,副校长刘玉泉带领后勤管理处、后勤服务集团负责人全面检查了东苑餐厅、西苑餐厅、新校区餐厅等师生食堂食品原料来源、进货渠道、加工制作、冷藏、消毒等食品安全和安全监督责任落实情况及餐厅环境卫生等,并在新校区学生餐厅就餐,与学生进行交流。
       刘玉泉副校长要求,饮食服务中心质量监督人员要严格把关,认真做好当天检查和记录;食堂工作人员要通过正规渠道采购合格产品,坚决杜绝出售过期食品,规范操作流程,确保师生饮食安全。

(编辑:薛晓宁)

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